щас вспомнила - аж слюнки потекли - самый вкусный шашлык я ела на Кавказе, в горах Карачаево-Черкессии )) и вроде бы ничего особенного - мясо, лук, соль/перец, и больше ничего )) но как это было вкусно, мама мая дарагая... )))
__________________
___________________________________
Надгробная надпись на еврейском кладбище: Циля, теперь ты таки веришь что я болел?
Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только от того, что у мужчины красивые ноги?
На верное свежатина!
Просто по чему шашлык, лучше из мяса только что забитого зверя, в мясе какоето не продолжительное время, в капилярах сохраняется кровь, и она придает, дополнительный вкус! а когда мясо полежит, то кровь, вытекает или сворачивается!
Добавлено через 59 секунд
Цитата:
Сообщение от _Павел
ну вот видишь... )))
А я еще крестиком вышивать умею!)))))))))
__________________
Совесть дело индивидуальное, как отпечатки пальцев
Я - Людоед! Посоли себя сам!
Как вариант возможно, но самое главное, после за мачивания, мясо руками разминать, мягче получается, и пропитывается лучьше! Хотя по мне лучьше в соевом соусе!
Добавлено через 36 секунд
Цитата:
Сообщение от _Павел
1:1
А мы што соревнуемся?))))))))))
Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от _Павел
а я шью кожаные сумки
Я в детстве, себе торбу из джинсы шил!
__________________
Совесть дело индивидуальное, как отпечатки пальцев
Я - Людоед! Посоли себя сам!
Линейный вид
