не забывайте учитывать влажность воздуха .. в некоторой части России +50 как в другой +30 ..
этой зимой в черноземье влажность была практически 100% (по прогнозам синоптиков) .. так в мороз -20 двигатель с трудом заводился .. при чём прошлой зимой влажность была в районе 70%-80% и при тех же -20 мороза на той же марке масла двигатель заводился без проблем..
да и так по ощущениям , зябко было это зимой ..
Ну да, вода хороший проводник тепла или холода.
В сухой сауне можно 100С выдержать, но если плеснуть воды на камни, то все сварятся в буквальном смысле.