Предложение Делимся вкусняшками (рецепты на скорую руку и не очень)

[дядя Алик]

Пока есть время - ещё один простой и вкусный рецепт. Канелони и лазанья. Суть приготовления у них похожа. Нужен фарш, желательно конечно домашний, но если нет времени или желания сойдёт и покупной. В него добавляются соль, специи, мелко нарезанная помидорка, болгаркий перчик, оливки (маслины) и немного оливкового масла, можно маринованный оргурчик. Всё по вкусу. Затем этим фаршем нашпиговываються канелони (это такие очень толстые итальянские по сути макароны) или прокладываются листы лазаньи. Листы лазаньи можно купить готовые, можно сделать из пельменного теста. Затем нафаршированное блюдо помещается тару (удобнее всего иметь специальную квадратную из термостойкого стекла) заливается примерно на половину или 2/3 водой, обильно засыпается сыром (иногда экспериментирую смешивая обычный и колбасный) и ставиться запекаться в духовку. Можно с сыром использовать майонез. Зло конечно, но с ним очень даже ничего получается. Довольно быстро и вкусно)

[Rom@shk@]

Сообщение от Олег Богатырёв

(это такие очень толстые итальянские по сути макароны)

Олег, я так делала, но макароны эти слегка отваривала сперва. А ты их сухими прям нашпиговываешь?

[дядя Алик]

Rom@shk@, Тань, на да сухими) Так удобнее) А для приготовления и наливаю воду, в ней сразу варятся, а по мере она выкипает. Не очень представляю как их можно фаршировать слегка приготовленными. Они же будут слегка мягкими, это будет дольше и сложнее.

[Rom@shk@]

Сообщение от Олег Богатырёв

Так удобнее)

согласна

Сообщение от Олег Богатырёв

как их можно фаршировать слегка приготовленными

нормально так фаршируются, но наверное все же сухими проще

[Темка 2011]

Друзья приеду с отдыху и стока Вам рецептов накидаю от жинки, всю осень с зимой будете экспериментировать и меня добрым словом вспоминать)))