Ну взять хорошее мясо можно порой только с частного подворья. чтобы само мясо было действительно вкусным.
А "замариновать" - это ещё не значит залить уксусом и потом только шашлык. Для запекания мяса очень хорошо подходит чабрец (тимьян). Измельчённый смешивается с маслом и этой смесью натирается мясо. Часок - два выдерживаем, солим и в духовку. Получается интересный аромат и вкус.
Я дружу с мясником))) А травками мариновать - это супер! Главное не переборщить
Древовидный вид