Можно и литиевой и ШРУСом и литолом с графиткой. А ЦИАТИМ 221 вообще до -60 работает.
Так для справки - все что вы называете это все смазки основанные на ЛИТИЕВЫХ и Кальцевых мылах, отсюда и название Литол - с латиницы Литий (Литиум) + масло (олеум). ЦИАТИМ - это вроде институт их всех и разработавших, просто у каких то есть торговое название (типа Литол), а у других аббревиатура.
О впитываемости воды - все они устойчивы к воде вообще-то