Архив закрытых тем

[N@PsteR]

Всем привет! Сегодня первый раз попробовал стейк, о чем всегда мечтал)) Купил в перекрестке Новозеландский рибай и сам его пожарил. Весьма недурно получилось, надо сказать.

[aland]

Сообщение от N@PsteR

стейк, о чем всегда мечтал))

наверно вкуснааа..)

я вот задумал сейчас сделать шеи куриные , тушеные в мультиварке . Обычно делал в утятнице, а потом сломал её )) Терь буду в мультиварке пробовать ..

[N@PsteR]

Сообщение от aland

наверно вкуснааа..)

Учитывая то, что это в общем-то первое мое блюдо, хорошо получилось.))

[363]

Сообщение от aland

Обычно делал в утятнице, а потом сломал её ))

чугунную сломал?)

Добавлено через 18 секунд

Сообщение от N@PsteR

что это в общем-то первое мое блюдо

с почином!)

[aland]

Сообщение от 363

чугунную сломал?)

упала с высоты роста на бетонный пол и треснула ))

N@PsteR, попробуй стейк из семги сделать. Лучше охлажденный толщиной 15-20-25 мм . Посолить, поперчить чуток, чуть сока лимона или лайма + можно приправу для рыбы чуть-чуть. Дать постоять минут 20-30 . На разогретую сковороду оливкового либо рафинированного масла 1-2 ст. ложки и туда жарить стейк по 5-10 минут на сторону.
на гарнир можно риса сделать

[363]

Сообщение от aland

упала с высоты роста на бетонный пол и треснула ))

тяжёлый случай!)

[Надечка]

Добрый вечерочек всем

[363]

Надечка, приветик Надюшка!)

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от aland

попробуй стейк из семги сделать. Лучше охлажденный толщиной 15-20-25 мм . Посолить, поперчить чуток, чуть сока лимона или лайма + можно приправу для рыбы чуть-чуть. Дать постоять минут 20-30 . На разогретую сковороду оливкового либо рафинированного масла 1-2 ст. ложки и туда жарить стейк по 5-10 минут на сторону.

я обычно так печёнку готовлю (разумеется без лимона) )

[aland]

Сообщение от 363

я обычно так печёнку готовлю

вымоченную в молоке ? )

Добавлено через 51 секунду

Сообщение от 363

тяжёлый случай!)

для неё (утятницы) - да ))

[363]

Сообщение от aland

вымоченную в молоке ? )

зачем? натурпродукт!)самое главное, что кроме меня её никто дома не есть, так что наслаждаюсь в одиночестве)