Леди в красном Любимая девушка Босса Организатор КаПри-63 Организатор КаПри-46 Участник КаПри-16 Участник КаПри-73 Участник КаПри-59 Участник КаПри-64 Участник КаПри-13
Re: Делимся вкусняшками (рецепты на скорую руку и не очень)
Для любителей:
Айран - Продукт кисломолочный
для приготовления айрана следует использовать катык и родниковую воду. Если нет холодной родниковой воды, можно взять минеральную воду - любую, но без ярко выраженного привкуса сероводорода. При желании в айран можно добавить сахарного песка или же соли по вкусу. Налить в фарфоровую пиалу, деревянную или глубокую глиняную чашку катыка, взбить его деревянной ложкой в жидкую однородную массу, а затем добавить сообразно вкусу сахара или соли и снова взбить. После чего тонкой струйкой влить холодную минеральную или родниковую воду, продолжая взбивать всю массу. В этом случае айран получится однородным, шипучим и пенистым.
__________________ Родители хотели, что бы из меня вышел толк......ТАК И ПОЛУЧИЛОСЬ.....толк вышел.....бестолочь осталась
Древовидный вид