Mihasik, как это сделано технологически я лично не знаю, для меня как потребителя важно, что торпедо на Jetta мягкая и на ощупь приятная, при этом не скрипит.
Про "Китай" и т.п. если уж стоит конечная задача непременно иметь сенсорный экран, то это решаемо - без серьёзных инвестиций. Но на мой взгляд это уже придирки. т.е. при желании/необходимости - можно поставить ГУ с камерой заднего вида, андройдом и навигацией.
Есть, кстати, и от VAG решение, но если уж ставить новый ГУ, то лучше пусть он сразу будет с Android.
Я уже писал, Веста в современном виде не сможет конкурировать с Polo только за счёт функционала планшета т.к. мы сравниваем автомобили, а не планшеты, но если очень-очень свербит, то в Polo можно поставить в штатные места при 100% сохранении функционала даже более навороченный планшет (если вдруг это очень сильно надо)
Древовидный вид