Берем корень хрена (осенний) грамм этак 50...60. Трем в лапшу на крупной терке. Добавляем пару чайных ложек меда, заливаем поллитрой водки. Туда же кожуру одного лимона. Настаиваем 3 дня. Пропускаем через марлевый фильтр. Добавляем 2..3 головки гвоздики, 3...4 дольки чеснока, 1...2 стручка мексиканского перца. Настаиваем 4 дня до полной прозрачности и оседания всякой мути. Аккуратно сливаем/переливаем в отдельную тару готовый продукт.