Ky., именно лист даёт вкус вишни. Делал двумя способами - ферментация через морозилку, потом резал и сушил в духовке. И через мясорубку после подвяливания и ещё сутки стояло, ферментированного. Потом опять духовка, 100 ° и открытая дверца + вентилятор.
Хочу попробовать лист черноплодки. Пишут, что из нее самый ароматный чай. на очереди малина и ежевика. Друг делал из груши, но там менее внятный вкус и аромат.