взять тёмный прямоугольный (стоковый) хлеб... обжарить его ломтики (толщиной примерно по 1 см) с обеих сторон в подсолнешном масле до румяной шкирочки...
натереть эти ломтики с одной стороны зубчиками чеснока, затем сверху насыпать равномерно мелко накрошенное варёное вкрутую яйцо, сверху накрыть тонкими кружками среднеспелых томатов... для эстетики сверху украсить веточкой петрушки...или киндзадзы...
__________________
пьяная гайка резьбе не хозяйка..))
АндрейанС, слушай, а с творожной или сырной массой не пробовал? мне кажется, еще вкуснее будет, попробую завтра приготовить.
У меня жена сейчас в отпуске, так что пытаюсь учиться готовить, сегодня с работы вернулся безумно злой и голодный, благо роллтон спас, сыром сверху посыпал, съел за три минуты, хоть наелся.
Надолго мужа одного не оставляю...дней на 14 не более.
1 Готовлю кастрюлю борша или щей, густых, наваристых с хорошим куском мяса. (эт на первое время)
2Леплю домашних пельменей штук 300. Их всегда можно и просто отварить, или отварить мелко порезанную картофелину и туда запустить пельменей ск. обычно съешь, "зеленушки" порезать (если зимой, то взять замороженной из холодильника) получается типа супа.
3 Готовлю несколько десятков домашних котлет, из можно самому пожарить. + картошка жареная.
4 И салаты никто не отменял.
__________________
Относись к людям так, как ты хочешь, что бы люди относились к тебе.
Надолго мужа одного не оставляю...дней на 14 не более.
1 Готовлю кастрюлю борша или щей, густых, наваристых с хорошим куском мяса. (эт на первое время)
2Леплю домашних пельменей штук 300. Их всегда можно и просто отварить, или отварить мелко порезанную картофелину и туда запустить пельменей ск. обычно съешь, "зеленушки" порезать (если зимой, то взять замороженной из холодильника) получается типа супа.
3 Готовлю несколько десятков домашних котлет, из можно самому пожарить. + картошка жареная.
4 И салаты никто не отменял.
Надолго мужа одного не оставляю...дней на 14 не более.
1 Готовлю кастрюлю борша или щей, густых, наваристых с хорошим куском мяса. (эт на первое время)
2Леплю домашних пельменей штук 300. Их всегда можно и просто отварить, или отварить мелко порезанную картофелину и туда запустить пельменей ск. обычно съешь, "зеленушки" порезать (если зимой, то взять замороженной из холодильника) получается типа супа.
3 Готовлю несколько десятков домашних котлет, из можно самому пожарить. + картошка жареная.
4 И салаты никто не отменял.
Очуметь!!!!!!!!Зачем так баловать? Муж совсем без рук????!!!!!
Да ты что! Как это зачем? Вот возвращается голодный мужик с работы, а из соседней холостяцкой квартиры борщом на весь подъезд!! Тут он двери то и перепутает, а за две недели и приживётся! Всё правильно MAriyaF делает. Мудрая женщина)))))
__________________
Я.Кедми. "Моего бога сожгли в освенциме".
Про пельмени. У нас (я с Урала вообще-то) пельмени иногда лепили с разными начинками:
1.Натёртая через тёрку редька отжимается и обдаётся кипятком и лепятся пельмени.
2.Мелко рубленные (можно через крупную решетку на мясорубке) слегка отваренные или лучше обжаренные лисички с добавлением лука соли и специй.
3. Картофельное пюре с добавлением мелких свиных шкварок и поджаренного на вытопленом сале лука.
Все эти едим со сметаной.
На Украине их бы наверное варениками назвали, но там их лепят крупными, а эти просто чуть крупнее магазинных и концы не сворачиваем.
Комбинированный вид
