Предложение Делимся вкусняшками (рецепты на скорую руку и не очень)

[Алёнка163]

Stella 205, надо попробовать, должно быть вкусно.

[Алёнка163]

Куриные грудки по особой технологии

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи

Приготовление:

Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.

Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.

После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Скажу сразу, я разделала грудки на филе, делала в кастрюле цептер,и забыла про них, они у меня лежали дольше. Но и правда вкусно!

[TARAS 002]

кипятим воду в кастрюле , солим еее , кидаем лавровый лист , когда вода закипела , засыпаем в нее пельмени , и постоянно помешивая доводим до кипения , как пельмени всплыли , засекаем 5-7 минут , и достаем их , добавляем , майонез кетчуп по вкусу .

[ximer]

TARAS 002, Лёха , сразу видно холостяк )))))))))

[Алёнка163]

Необычный салат из огурцов

Ингредиенты:
- 1 кг свежих огурцов
- лук репчатый
- уксус
- растительное масло любое
- соль
- сахар
- перец и специи по вкусу

Приготовление:
Сначала огурцы на вымыть хорошенько и пробланшировать - подержать совсем недолго (минуту-две) в кипящей или очень горячей воде, как для консервации. Это раскроет поры огурчиков и позволит заправке хорошо впитаться. Потом в холодную, чтоб остановить процесс прогревания.
Потом точно так же поступить с нарезанным репчатым луком.
Приготовленные таким образом огурчики нарезать кольцами, чем тоньше - тем лучше.
Потом с огурцам добавить нарезанный и пробланшированный лук.
Приготовим заправку:
- 1-2 столовых ложки уксуса (9%)
- 2-3 столовых ложки растительного масла
- соль по вкусу
- сахар
- перец по вкусу
Все хорошо перемешать и заправить салат. Дать постоять пару часов. Оооооооочень вкусная штука!

[TARAS 002]

могу рассказать как приготовить яичницу )

[denlom]

Сообщение от TARAS 002

могу рассказать как приготовить яичницу )

на самом деле, правильная яичница - целое искусство

[TARAS 002]

Сообщение от denlom

на самом деле, правильная яичница - целое искусство

дык я это и имел в виду )))

[denlom]

Сообщение от TARAS 002

дык я это и имел в виду )))

де рецепт то тогда?

[TARAS 002]

Сообщение от denlom

де рецепт то тогда?

абажди ))))

Добавлено через 1 минуту
Нам понадобится:

1. Яйца 2-6 штук.
2. Лук репчатый 1-2 шт.
3. Помидоры 1-4 шт.
4. Масло растительное 50 мл.
5. Перец, соль по вкусу.
6. Сыр (типа "Гауда")

Количество яиц и остальных продуктов берите в зависимости от количества персон, для которых готовите завтрак.

Перед приготовлением яичницы с помидорами обязательно мойте куриные яйца.

Лук нарезаем не толстыми полукольцами.

На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на сковороду лук.

Помешивая обжариваем лук до золотистого цвета.

Помидоры режем небольшими дольками и добавляем в сковороду к луку.

Помидоры солим и перчим, перемешиваем и несколько минут жарим помидоры вместе с луком.

Разбиваем в сковороду яйца. Яйца солим и перчим.

Убавляем огонь и жарим пять-семь минут до готовности. Крышкой не накрывать.

Яичница с помидорами и луком готова.

Лопаточкой разделяем яичницу в сковороде на порции и аккуратно выкладываем на тарелки.

По желанию можно посыпать яичницу тертым сыром. Посыпаем прямо в тарелке.

Яичница горячая - сыр расплавился.