Леди в красном Любимая девушка Босса Организатор КаПри-63 Организатор КаПри-46 Участник КаПри-16 Участник КаПри-73 Участник КаПри-59 Участник КаПри-64 Участник КаПри-13
Леди в красном Любимая девушка Босса Организатор КаПри-63 Организатор КаПри-46 Участник КаПри-16 Участник КаПри-73 Участник КаПри-59 Участник КаПри-64 Участник КаПри-13
Re: Делимся вкусняшками (рецепты на скорую руку и не очень)
Для любителей:
Айран - Продукт кисломолочный
для приготовления айрана следует использовать катык и родниковую воду. Если нет холодной родниковой воды, можно взять минеральную воду - любую, но без ярко выраженного привкуса сероводорода. При желании в айран можно добавить сахарного песка или же соли по вкусу. Налить в фарфоровую пиалу, деревянную или глубокую глиняную чашку катыка, взбить его деревянной ложкой в жидкую однородную массу, а затем добавить сообразно вкусу сахара или соли и снова взбить. После чего тонкой струйкой влить холодную минеральную или родниковую воду, продолжая взбивать всю массу. В этом случае айран получится однородным, шипучим и пенистым.
__________________ Родители хотели, что бы из меня вышел толк......ТАК И ПОЛУЧИЛОСЬ.....толк вышел.....бестолочь осталась
Леди в красном Любимая девушка Босса Организатор КаПри-63 Организатор КаПри-46 Участник КаПри-16 Участник КаПри-73 Участник КаПри-59 Участник КаПри-64 Участник КаПри-13
Re: Делимся вкусняшками (рецепты на скорую руку и не очень)
Цитата:
Сообщение от TARAS 002
эт чо такое ?
колхоз богатовский!
(казах. аты ) — кисломолочный напиток, распространённый у тюркских народов и в Болгарии.
Производится из натурального молока путём его сквашивания специальными бактериальными культурами. От всех других видов простокваши катык отличается жирностью (перед сквашиванием молоко долго кипятится, зачастую выпаривается на треть). Сквашивается в течение 6-10 часов. Нередко подкрашивается свёклой или вишней.
Катык - это традиционный кисломолочный продукт, возраст которого насчитывает более 2000 лет. В его состав входит уникальная композиция природных микроорганизмов группы L casey, которые обладают очень высокой биохимической активностью. Они не только вырабатывают ряд витаминов и важных для организма биологически активных веществ, но и уничтожают вредные микроорганизмы в кишечнике человека. В результате регулярного употребления катыка значительно улучшается пищеварение и снижается риск возникновения многих тяжелых заболеваний. Именно поэтому катык является эффективным средством поддержания отличного здоровья и бодрости каждый день. Катык производят только из натурального молока и биологической натуральной природной закваски, содержащей все необходимые культуры полезных микроорганизмов. Только эта закваска обеспечивает неповторимый вкус и аромат настоящего катыка.
__________________ Родители хотели, что бы из меня вышел толк......ТАК И ПОЛУЧИЛОСЬ.....толк вышел.....бестолочь осталась
Леди в красном Любимая девушка Босса Организатор КаПри-63 Организатор КаПри-46 Участник КаПри-16 Участник КаПри-73 Участник КаПри-59 Участник КаПри-64 Участник КаПри-13
Линейный вид
