Ну мера вообщем-то правильная при повторении раз в месяц.
А воздухом продуть никак?
Кстати, мой двоюродный брат мастер по ремонту холодильников. Так вот советует для их продолжительной жизни ставить заморозку в первый режим.
__________________
Я.Кедми. "Моего бога сожгли в освенциме".
Приветствую всех гурманов !
Позвольте поделиться самым простым рецептом маринада для шашлыка и запекания в духовке. Хотя их существует наверное тысячи, на любой вкус, но вот позвольте для разнообразия добавить почти самый традиционный, но с маленькой фичей. Лук, чёрный перец, уксус. Фича в том, что лук измельчается в блэндере и отжимается луковый сок. Перец обязательно свежесмолотый. Уксуса немного, до образования приятного луково-перечно-уксусного запаха. Луковый сок хорошо размягчает мясо и делает его сочным. В процессе маринования 2-3 раза "помассировать" мясо, при этом маринад всасывается внутрь. И НЕ СОЛИТЬ ! Соль выгоняет сок. Во время жарки, на открытом огне или в духовке, после образования лёгкой корочки, поливаем несколко раз крепким рассолом, или просто вода с солью, или добавляем красное вино или томат или кому что нравится.
Линейный вид
