Вот готовил пиццу из стыренного из инета и отредактированного рецепта, теперь я признаный шеф-повар в своей семье )))
ПИЦЦА
Ингредиенты:
Для теста:
6 ст. ложек майонеза, 8 ст. ложек сметаны, 4 яйца, 20 ст. ложек муки, соль
Для начинки:
лук репчатый (полукольцами), лук зелёный и др. травы по вкусу, оливки, ветчина, сыр, помидоры, грибы (в моём случае белые, которые мы сами и собирали, а потом отварили и заморозили), несколько зубчиков чеснока измельчённые ножом и т.д.
Способ приготовления:
Для теста: смешать майонез, сметану, яйца и муку. Добавить щепотку соли. Тесто должно быть как негустая сметана. Вылить его в форму для пиццы (в моём случае прямоугольный противень 35х25см и из данного кол-ва теста получается 2е пиццы).
Порезать все продукты для начинки, выложить сверху на тесто, в любой последовательности, в моём случае это было в следующем порядке: 1.ветчина, 2.лук репчатый, 3.грибы, 4.помидоры, 5.немного посыпал солью, 6.оливки, 7.лук зелёный и чеснок.
Поставить в разогретую духовку 200-250гр, пока тесто не станет золотистого цвета (примерно на 10-15 мин). Вынуть.
Посыпать сверху тертым сыром, поставить еще раз в духовку. Когда сыр расплавится - вынуть пиццу из духовки.
Наслаждайтесь )))
Последний раз редактировалось Andrю}{a; 06.05.2012 в 23:11..
Комбинированный вид
