Мужчина у себя на кухне

[Александр_56]

Сообщение от Blood Brother

Я про девайс мусат узнал только здесь на форуме

Посмотрел повнимательней на такеду, мусат её возможно не возмёт. Только наверное керамика для правки.

Сообщение от Blood Brother

но если точить поверхность уже поцарапается

Ну чтобы грамотно заточить и не поцарапать клинок, то что-то типа этого ( вот сам никак не сподоблюсь приобрести такой девайс, а вещь крайне полезная :((( )
http://forum.guns.ru/forummessage/94/286256.html
http://rezat.ru/instrumenty_dlja_zat...ne_grift_lkc03
Или что-то подобное.

[denlom]

у китаез можно такие ножи купить http://www.aliexpress.com/item/Hot-s...651315414.html

[Александр_56]

Сообщение от denlom

у китаез

Я немножко закупался на DX, мелкая электроника, фонарики, есть у них и ножи.
http://dx.com/s/Ceramic+Knife
Цены указаны с пересылкой.

[mixaneo]

Сообщение от Александр_56

http://rezat.ru/instrumenty_dlja_zat...ne_grift_lkc03

Это только для мелких ножей не больше 12 см. Знакомый покупал такую точил только складные ножи мелкие. Потом мы сделали похожую только размеры её 120 см. длина и высота в зависимости от угла заточки до 70 см. даже самурайский меч классно точит. Только бруски для заточки сложно хорошие найти.

Добавлено через 7 минут

Сообщение от Александр_56

http://forum.guns.ru/forummessage/94/286256.html

А после этого каждый раз будет разный угол заточки и длинные(>20см.) ножи с прямым лезвием точить не получится по нормальному. По хорошему её нужно делать в три раза больше и с зажимом для ножа.

[Александр_56]

Сообщение от mixaneo

А после этого каждый раз будет разный угол заточки

Почему ? Нож поджимается к плоскости, всё нормально.

[mixaneo]

Сообщение от Александр_56

Почему ? Нож поджимается к плоскости, всё нормально.

Потому что поджимается рукой а не фиксируется неподвижно и по цветным меткам невозможно выставить угол и также зависит от ширины ножа. Нужно изготавливать несколько шаблонов для выставки нужного угла.

[Александр_56]

Сообщение от mixaneo

Потому что поджимается рукой а не фиксируется неподвижно и по цветным меткам невозможно выставить угол и также зависит от ширины ножа. Нужно изготавливать несколько шаблонов для выставки нужного угла.

Да и никто не утверждает, что оно там само всё получится. Наличие прямых рук не отменяется. Но эта приспособа значительно облегчит задачу. И подобрать углы и поставить метки для своих ножей тоже можно. Хотя, каждый для себя выбирает сам.
Ну а если есть лучшее предложение, внимательно выслушаю

[mixaneo]

Александр_56, в продаже нет только самим делать.

Сообщение от mixaneo

её нужно делать в три раза больше и с зажимом для ножа.

Ножи какой на фото там точить получится только если очень крепко нож держать и точить от ручки к кончику.

[Александр_56]

Сообщение от mixaneo

в продаже нет только самим делать.

Ну подкинь идею, руки вроде есть. В инете рыть не хочу, хочу мнение конкретного человека. Слишком большие точить мне не надо, максимум шеф см. на 18.

[Geeer]

Что вы такое режете, что вопрос ножей стоит так остро?