Когда вы крупный производитель вы ничего не покупаете по рознице.
Я нигде не писал, что колбасные заводы покупают по розничным ценам.
Допустим, что розничная цена в два раза больше оптовой: Р=2*О
Колбаса будет стоить в розницу (О+работа)*2, где "работа" - добавленная стоимость колбасного завода.
Я сравниваю розничные цены на колбасу и мясо и мне без разницы на каком этапе произошла наценка.