Потому что он считает обороты колеса и умножает на длину окружности этого колеса. При этом принимается, что устанавливается максимально допустимый по диаметру размер колеса. Но в виду того, что по факту реальное колесо меньше расчётного, то и получается, что одометр-спидометр врёт, завышает показания.
Хотите точных данных, пользуйтесь GPS-ГЛОНАСС.
Древовидный вид