Просто звук похож больше не на механический, а как бы ультразвук, типа электронный..
Регулятор напряжения работает по принципу ШИМа. Т.е. ток в обмотке возбуждения имеет пульсирующий характер. Дальше, скорее всего, начинает работать эффект магнитострикции в роторе.