дальше работа ниже риски мин.жидкость сжимается (в объёме с горох) и происходит натяжение воздуха, при этом клапан не открывается.
Дело не в расширении (сжатии) жидкости, им то как раз можно пренебречь, а в том, что одно и то же вещество при одинаковой массе занимает разный объем в разных агрегатных состояниях (в частности, для воды при 1 атм: 1 моль жидкой - 18 мл., а пара - 22,4 л.). Теперь видно, что будет происходить при повышении (понижении) температуры: при переходе какого-то количества вещества из жидкости в пар (те же 18 мл.), давление возрастет (понизится) многократно (именно так исследуют вещества при высоких давлениях в т.н. "бомбах").
Древовидный вид