Датчик обьема - контролирует некий обьем, а не плоскость или линию, на некое изменение в данном обьеме, которое на 90% (условно) дает нам понять, что что-то изменилось внутри. ИК за счет изменения спектра, "доплеровские" за счет изменения отраженной волны. Факт - они контролируют обьем!
Движение - косвенный признак, который фиксируется обоими типами датчиков!
Почему же их два основных типа на разных физических принципах? Думаю только потому, что самая простая и достаточно эффективная реализация, каждая со своими нюансами, которые позволяют в конкретных случаях выбирать тот или иной тип датчика, не более!
Камень преткновения - трактовка "ярлыков". Можно трактовать как кажется или хочется, а нужно исходя из общепринятых понятий. Вот тут ИК или на эффекте доплера - обьемные датчики!
Эффект доплера можно использовать поразному, например - радары, для измерения скорости, или наличие какого-то передвижения (опять же в заданных характеристиках эффекта, т.е. Мееедленное перемещение не будет фиксироваться).
Минусы ИК - засветы, сквозняки..
Минусы доплеров - прозрачность некоторых граничных сред охраняемого обьема, некоторая нестабильность зоны действия.
Надеюсь понятно выразился.
Древовидный вид