Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки ( у меня 2шт по 250гр) хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Вопрос- курочку просто на фольгу положить,или в неё завернуть,? Сверху не прикрывать? Фольга просто ,чтобы не пачкать противень?Прошу уточнить...
Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от denlom
( я соединила 2шт)
Это тоже прошу уточнить.. Почему -соединилА?
__________________ Глаза боятся - руки делают...
Часто меняю фото- смотрите альбом
Древовидный вид