Беседка для непринужденного общения №1 - Стартовая (Архив)

[Юлия2010]

Сообщение от Mvsany

я вон по Улькиному рецепту уже 5 раз солил - все сметается на ура

это радует!

[Mvsany]

Сообщение от Юлия2010

это радует!

а меня нет!!!!
моя мадам на работу берет - там баб подкармливает
сама то она не ест
но в этот раз я сделал несколько по другому
сало купили не удачное - там сала мало, почти одно мясо
и оно пересолело
я в рассол только солько положил
а как усолело, повтыкал горошки перца, чеснока, тмина и еще какой то гадости приправной
тоже неплохо получилось

[сергей2358]

Mvsany, дай рецепт от Ульки,а я свой вклад внесу

[Mvsany]

сергей2358, записывай
соль + вода
и под пресс
PS лучше у нее спроси
я опять не записал сколько соли в воду надо и в какой последовательности - соль в воду или воду в соль
мне он понравился тем, что сало поучается соленое как надо
не больше не меньше

[Надечка]

Вы еще о вкусняшках)) и мне рецептик

[сергей2358]

Сообщение от Mvsany

соль + вода

у меня строго по весу,иначе пролетаешь,,,я делаю по горячему способу,НО не варю

[Юлия2010]

Сообщение от сергей2358

Mvsany, дай рецепт от Ульки,а я свой вклад внесу

1 стакан соли на литр воды. Растворить соль в воде, залить куски сала, туда можно дабавить чеснок, поставить под пресс. Через 2-3 дня сало можно употреблять в пищу

Сообщение от Mvsany

моя мадам на работу берет - там баб подкармливает

а че она чужих то кормит?? о-о!! угостила один раз и будет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[толяныч1978]

Здрасьте!

[сергей2358]

Сообщение от Юлия2010

угостила один раз и будет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

правильно,а то привыкнут

[Mvsany]

Сообщение от Юлия2010

а че она чужих то кормит?? о-о!! угостила один раз и будет!!!!!!!!

сама подумай
бабский коллектив
весь корм в куче
она мясное не очень ест, для нее там салатики приносят, а она тоже носит, что дома готовит, а тут зачастила - мое сало и мою бухашку брать
я говорю нефиг баб летом кормить салом - пусть салатики жуют