Thyssen, это ты земляку вопросы задавай, ты перепутал маненько...
Добавлено через 9 минут
Цитата:
Сообщение от Thyssen
Завезли на Массандру порошок из Коблево и понеслось по подвалам брожение....
Давай раз и навсегда: нет порошкового вина, ибо это глупо и гораздо дороже! Вторичка - да! Это когда в жмых после отжима добавляют воду, и потом некие экстракты и химию. Причем, на дегустации порой спецы терялись, что главное! Воду в вино добавляют даже на стадии пития, в Грузии, например, это непременный атрибут винопития. Когда делаю вино сам, то в отжим добавляю воду, и получается отличное сырье для дальнейшего брожения. Обычно смешиваю два состава, но как-то решил забродить отдельно. Пришла подруга, дал на пробу два варианта. Вторичка понравилась больше! Почему? Потому как мягче, нет резких вкусовых моментов. Но порошок делать из винограда дорого, это тебе любой винодел скажет. Для пойла применяются другие порошки, не из винограда. Массандру в этом заподозрить? Какой ты нафиг, любитель "Южнобережного"... Могу дать наколку на вторичку: "Золотая амфора" и винзавод в Евпатории под маркой "Голицинские вина". Не ручаюсь, но есть веские основания по итогам журналистской деятельности в Крыму.
__________________ Но самые опасные не чужие, а свои. С неправильными формулировками. Преследующие не пользу Русского Мира, а собственные эгоистические желания. (И. Охлобыстин)
Древовидный вид