а что так?
из них тоже можно кое что сделать, т.к. костей дофига - ХЕ, или малосольные...
до НГ делал салат из сазана так же как делают из сайры, а после НГ жена делала из сайры, из сазана мне салат больше понравился, теперь хочу попробовать сделать такой же из леща (как время будет и желание).