Капсула имеет определенный объем, в том числе та часть штока которая внутри капсулы. Воск, остывая, создает вакуум и втягивает шток.
И откуда такие познания? Сам то проверял?
Взял свой дохлый термоэлемент, кипятить не стал, залил кипятком - шток был 5мм, вышел на 4мм - стал 9мм, вытащил , остудил, а шток как был 9мм так и остался, а где вакуум? без пружины он на место не встанет, а вакуум засосет жикость, вот в это я поверю.
Древовидный вид