Мужчина у себя на кухне

[GURAN]

Сообщение от Александр_56

Ну раз уж зашёл разговор о засолке, вспомним селёдочку.

Хочу тебя предупредить.Яйца гельмитов находящиеся в рыбе за три дня не убиваются солью.

Сообщение от БОБРОВСКИЙ

Сергей привёл т.с. "мокрый" способ. я пользую- "сухой"

Сухой получается вкусней. Но если делаешь много и надолго, как раньше после того. как закололи поросёнка, то мокрый лучше.Лучше хранится.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от denlom

в холодильнике при -20 за пару недель вымерзают почти все паразиты.

Ключевое слово -почти. И есть лт уверенность что соблюдался температурный режим?