расход очень сильно зависит от средней скорости, так что с одинаковым двигателем, на одинаковых машинах у разных людей может сильно отличатся. Просто у одного средняя скорость 40км в час и расход скажем 8л, у другого пробки и 15км в час и расход 10л.
Может измерять не просто расход, а скажем делённый на среднюю скорость или квадрат расхода на среднюю скорость?)
Там ещё куча параметров должна учитываться кроме средней скорости. Давление в шинах, размер шин, загрузка, ускорение, аэродинамика, встречный ветер, наклон дороги, дождь, снег . Если топить в пол на спущенных колёсах с открытыми окнами, с грузом на крыше и полным салоном людей и загруженным багажником, то очень нехилый расход будет, при той же средней скорости.