Характеристика пружины нелинейна и чем больше её сжимаешь тем большее нужно усилие для сжатия, получается что при той же регулировке как на стоке (зазор упор-рейка) усилие прижатия увеличивается. Руль туже не становится, т.к. упор к рейке прижат упруго.
Ок. Тогда почему руль становится тугим, когда мы перекручиваем гайку? У неё есть ещё ход для дальнейшего закручивания, т.е. она не упирается в упор, но руль уже пождат.